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日々の気づきを淡々と

仕事(企画・広報)で学んだことを中心に書きます。たまにそうでもないことを書きます。つまりなんでも書くつもり。

千葉県鋸南町の「栄丸」で海鮮丼を食らう。メニュー豊富。椅子が豪華。

千葉 グルメ

宿泊中のサンセットブリーズ保田からすぐ近く徒歩5分で行ける、魚が美味しそうなお店に行ってみます。

 

屋根を看板にしちゃってます。陸からだと読みにくい。飛行機向けにPRしてるのか?

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平日の昼間、並ぶことなく入店。店内にはたくさんのメニューがある。

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4人掛けのテーブル席が10個ほどあります。

座席の椅子がめちゃくちゃ豪華。座り心地最高です。

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では注文。

特選幻のサバ寿司(12貫1,800円)

どのあたりが幻なのか聞くの忘れた。

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(幻のサバについて後で調べましたが「美味しんぼに出てくる魚」くらいしか分かりませんでした。)

 

マグロ中トロ丼(1,500円)

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マグロ大トロ丼(1,500円)

中トロと同じ値段なんですね。霜降り具合がすごい。

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確認したら普通のご飯か酢飯かを選べるとのこと。ありがたい。個人的には海鮮丼は絶対に酢飯で食べます。酢飯じゃないと食べる意味がない。それは言い過ぎか。

 

しかし、美味しかったのですが、旨味がなんかちょっと少ない?

新鮮すぎてイマイチだったのかもしれません。マグロって新鮮であればよいわけではなく、熟成させることで旨味が出ると聞いています。熟成が足りないのかなー。

 

テーブルにはなぜかビンの中に巨大な梅干しが入ってる。たぶんコンビニで1個100円で売ってるレベルのサイズです。個人的にはこれも美味しかった。めちゃすっぱいですが。

 

採れる魚によって出す品を変えているらしいので、気になる人は栄丸のFacebookページで(ほぼ)毎日書いてあるメニューを見てから来てみるといいかもしれません。

 

 

食後はすぐ近くの道の駅にあるアトリエボンボンでシュークリーム食べて締めました。甘いものもたまには食べます。

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[食べログ]アトリエボンボン

 

ごちそうさまです。